2023年3月13日(月)・14日(火)(平日・月火2日間短期集中講座) | |
時間 | 3月13日(月):午前10時30分〜午後6時10分 |
3月14日(火):午前 9時〜午後4時40分 | |
教室 | 東京・京橋本部(地図)1階教室 |
定員 | 10名 |
受講料 | 69,740円(テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む) |
講義内容
3月13日(月)午前10時30分~午後6時10分
- オリーブオイルの基礎と歴史
- オリーブオイルの規格と風味(テイスティング技術の基礎)
- オリーブオイルの製造工程
3月14日(火)午前9時~午後4時40分
- オリーブオイルのテロワールと品種
- 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法
- オリーブオイルのアンチエイジング/健康機能
最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。(所要時間:15分程度)
受講規約(必ずお読み下さい)
「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。