本開講は、４階教室での開講となりましたので、教室を間違えないようにお越しください。
４階教室へは、ビルの裏側に回っていただき、裏口扉を開けて中階段を４回まで上がってください。
| 2023年6月10日（土）・11日（日)（土日２日間短期集中講座） | |
| 時間 | 6月10日（土）：午前10時30分〜午後6時10分 |
| 6月11日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分 | |
| 教室 | 東京・京橋本部（地図）４階教室 |
| 定員 | 12名 |
| 受講料 | 82,500円(税込) テキスト・教材費を含む |
筆記用具を必ずご持参ください。１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。
受講申込者数が最低催行人員に満たない場合は、次回開催以降へ振替えることがあります。
受講申込者数が最低催行人員に満たない場合は、次回開催以降へ振替えることがあります。
講義内容
6月10日（土）午前10時30分～午後6時10分
- オリーブオイルの基礎と歴史
- オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）
- オリーブオイルの製造工程
6月11日（日）午前9時30分～午後5時15分
- オリーブオイルのテロワールと品種
- 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法
- オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能
最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度）
受講規約（必ずお読み下さい）
「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。