講座開講日カレンダー

日程2019年9月7日（土）・8日（日）（土日短期集中講座）時間9月7日（土）：午前10時30分〜午後6時10分9月8日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部１F教室（地図）定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月7日（土）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月8日（日）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

日程2019年9月7日（土）・8日（日）（土日短期集中講座）時間9月7日（土）：午前10時30分〜午後6時10分9月8日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部１F教室（地図）定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月7日（土）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月8日（日）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

本講座は、台風15号関東接近により交通機関の乱れが予想されることから、休講（開講延期）となりました。延期開講日は改めてご案内いたします。ご不便をおかけしお詫び申し上げます。8月開講のソムリエコースを受講された方の復習や資格試験対策に、また11月のソムリエコース受講予定の皆さんの試験対策にも最適です。今回の講師は、協会多田理事長となります。テイスティングの原理の解説を受けながら、欠陥風味の原因と風味特徴と徹底的に学びます。頭（脳）を使ったテイスティング技法をマスターすることで、テイスティング技術が飛躍的に向上することは間違いありません。※　この講座を再受講される方で、講座受講当日に同一年度内に発行された当講座（MTⅠ及びⅥ共通）のテキストをご持参いただいた場合には、テキスト還付代として3000円キャッシュバックいたします。当日テキストを忘れた場合には、新しいテキストを配布しキャッシュバックはありません。日程2019年9月8日（日）（全1日間コース）時間9月8日（日）午前10時30分～午後5時教室東京・京橋本部（地図）　４階教室定員7名受講料43,200円（テキスト。教材費、消費税などを含む）講義内容9月8日（日）午前10時30分～午後5時講義① 『最新のテイスティング技術概論講義』講義②とテイスティング実習 『様々な基本的欠陥風味とそのテイスティング実習』※テイスティングに取り組むにあたっての基本的なテイスティング理論及び重要な欠陥風味について徹底的に学習します。※主要なディフェットオイルの現品をテイスティングし、その評価法を習得していただくとともに、ディフェットの発生する製造工程上の原因の解説も行います。 また、あわせて良いオリーブオイルの要素評価のポイントを学習します。※講師は、協会理事長となります！» 講座のお申し込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんなオイルなんでしょう？ ※　土曜昼間の開講です。   日程2019年9月14日(土)　11:00～12:00教室東京・京橋教室 １F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 tasty】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 本当に美味しいオリーブオイルって、どんなもの？今回は特別編としてOLIVE JAPAN 2019 受賞のオリーブオイルを取り上げます！ギリシャとクロアチアのオリーブオイルをセレクト ※　土曜日昼の開講です。    日程2019年9月14日(土)　12:30～13:30教室東京・京橋本部 1F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「tasty」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

テーマ：オリーブオイル ピクアルとアルベキーナスペインを代表する２つの品種ピクアルとアルベキーナ２つの風味の違いをじっくりと味わいその特徴を表現していきますもう一度品種の勉強したい方に最適の講座です※土曜昼間の開講です。 日程2019年9月14日（土） 午後2時〜午後3時（60分）教室東京・京橋１Ｆ教室（地図）定員10名受講料5,400円（税込・教材費込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「テイスティング講座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 （こちらの講座は、会員割引対象外講座となります）

基本的には月間２回【第２、第４木曜日開講】　（例年、夏季８月は休講となります。）受講料は、全6回コースでのお申込は19,800円（税込）、1回毎のお申込は4,180円（税込）となります。今回のバイブルツアーは2019年秋期開講。全6回コースで下記のスケジュールで開講いたします。（各1回ずつの受講もできます）全体テーマ： 　聖書のスパイス街道を歩こう！  9月19日(木)テーマ：エジプトへ10月10日(木)テーマ：スパイス、イコール税金？10月24日(木)テーマ：レンズ豆のお値段11月14日(木)テーマ：ギリシャへ11月28日(木)テーマ：スパイスとハーブの香り12月12日(木)テーマ：トルコへ　最古のデザートレシピ　※時間は毎回11:00〜12:30です。※1回でも受講可能です。※バイブル記事に関係のある試飲試食もご用意する予定です。久米小百合講師による「バイブルツアー」講座は、聖書を楽しくわかりやすく解説しながら、毎回テーマを決めて教会でもあまり取り上げられないような逸話をテーマに紹介して行きます。講師は、かつて「久保田早紀」の名前で「異邦人」を歌われていた久米小百合さんです。　受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「文化講座」を選択し、「講座名」欄に「バイブルツアー」とご記入ください。また、「お申込み講座の初回開催日」で受講を希望される開講日をご選択ください。通信欄には、1回だけの受講を希望されるか、6回コースでのご希望かを記入ください。

９月のリングテストは２１日（土）の開講です。１階教室で開講いたします。なお、開講時刻が午前10時～　となります。ひたすらテイスティング評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！マスターソムリエ・マスターテイスターの方の資格更新試験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、それぞれの試験合格とします）さらに優秀な成績を継続された方には別途表彰制度があります。 詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧ください。日程2019年9月21日（土）（半日コース）時間9月21日（土）午前10時～午後1時30分教室東京・京橋本部教室（地図） １F教室となります定員9名受講料28,080円（教材費、採点指導費、採点通知表、消費税などを含む）マスターソムリエ受講者特別割引価格　21,600円（税込）講義内容9月21日（土）午前10時～午後1時30分10:00-10:05　開講ガイダンス10:05-10:45　テイスティング鑑定評価実技 Session１（6本）11:00-11:15　採点・解説11:15-11:55　テイスティング鑑定評価実技 Session２（6本）12:10-12:25　採点・解説12:25-13:05　テイスティング鑑定評価実技 Session３（6本）13:20-13:30　採点・解説、質疑・終講※評価に使用するオイルは、ブラインドテイスティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC鑑定シートなどを使用する予定です。 » 講座のお申し込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「その他の講座」を選択し、「講座名」欄に「リングテストコース」と記入ください。また、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんなオイルなんでしょう？ ※　祝日昼間の開講です。 日程2019年9月23日(月・祝)　13:00～14:00教室東京・京橋本部  1Ｆ教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 healthy】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。健康に良いのは本当？ ※　平日夕方の開講です。 日程2019年9月23日(月・祝)　14:30～15:30教室東京・京橋本部　１F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「healthy」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 cook】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイル、どう使う？オリーブオイルでこんなに変わる？本当に美味しいオリーブオイルとはどんな風味のものなのか？この機会に是非味わって下さい。 ※　祝日昼間の開講です。 日程2018年9月23日(月・祝）16:00～17:00教室東京・京橋教室  １F教室定員８名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「cook」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

 日程2019年9月25日（水）・26日（木）（平日・水木2日間短期集中講座）時間9月25日（水）：午前10時30分〜午後6時10分9月26日（木）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）1階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 １日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月25日（水）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月26日（木）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

 日程2019年9月25日（水）・26日（木）（平日・水木2日間短期集中講座）時間9月25日（水）：午前10時30分〜午後6時10分9月26日（木）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）1階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 １日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月25日（水）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月26日（木）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

テーマ：本当に美味しいオリーブオイルとは？欠陥オイルと本当に美味しいエキストラバージンオリーブオイルの違いブラッシュアップしたい！でも時間がとれない方におすすめの60分の講座です※平日夜間の開講です。日程2019年9月26日（木） 午後7:00〜8:00（60分）教室東京・京橋教室（地図）１F教室定員10名（この講座は会員限定です）受講料5,400円（税込・教材費込）　　 » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「テイスティング講座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。（会員割引対象外講座です。旧オリーブオイル試食会で適用していた会員割引は終了しました。） 

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんなオイルなんでしょう？ ※　土曜昼間の開講です。   日程2019年9月14日(土)　11:00～12:00教室東京・京橋教室 １F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 tasty】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 本当に美味しいオリーブオイルって、どんなもの？今回は特別編としてOLIVE JAPAN 2019 受賞のオリーブオイルを取り上げます！ギリシャとクロアチアのオリーブオイルをセレクト ※　土曜日昼の開講です。    日程2019年9月14日(土)　12:30～13:30教室東京・京橋本部 1F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「tasty」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんなオイルなんでしょう？ ※　祝日昼間の開講です。 日程2019年9月23日(月・祝)　13:00～14:00教室東京・京橋本部  1Ｆ教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 healthy】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。健康に良いのは本当？ ※　平日夕方の開講です。 日程2019年9月23日(月・祝)　14:30～15:30教室東京・京橋本部　１F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「healthy」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 cook】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイル、どう使う？オリーブオイルでこんなに変わる？本当に美味しいオリーブオイルとはどんな風味のものなのか？この機会に是非味わって下さい。 ※　祝日昼間の開講です。 日程2018年9月23日(月・祝）16:00～17:00教室東京・京橋教室  １F教室定員８名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「cook」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

日程2019年9月7日（土）・8日（日）（土日短期集中講座）時間9月7日（土）：午前10時30分〜午後6時10分9月8日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部１F教室（地図）定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月7日（土）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月8日（日）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

日程2019年9月7日（土）・8日（日）（土日短期集中講座）時間9月7日（土）：午前10時30分〜午後6時10分9月8日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部１F教室（地図）定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月7日（土）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月8日（日）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

 日程2019年9月25日（水）・26日（木）（平日・水木2日間短期集中講座）時間9月25日（水）：午前10時30分〜午後6時10分9月26日（木）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）1階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 １日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月25日（水）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月26日（木）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

 日程2019年9月25日（水）・26日（木）（平日・水木2日間短期集中講座）時間9月25日（水）：午前10時30分〜午後6時10分9月26日（木）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）1階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。 １日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容9月25日（水）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程9月26日（木）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

基本的には月間２回【第２、第４木曜日開講】　（例年、夏季８月は休講となります。）受講料は、全6回コースでのお申込は19,800円（税込）、1回毎のお申込は4,180円（税込）となります。今回のバイブルツアーは2019年秋期開講。全6回コースで下記のスケジュールで開講いたします。（各1回ずつの受講もできます）全体テーマ： 　聖書のスパイス街道を歩こう！  9月19日(木)テーマ：エジプトへ10月10日(木)テーマ：スパイス、イコール税金？10月24日(木)テーマ：レンズ豆のお値段11月14日(木)テーマ：ギリシャへ11月28日(木)テーマ：スパイスとハーブの香り12月12日(木)テーマ：トルコへ　最古のデザートレシピ　※時間は毎回11:00〜12:30です。※1回でも受講可能です。※バイブル記事に関係のある試飲試食もご用意する予定です。久米小百合講師による「バイブルツアー」講座は、聖書を楽しくわかりやすく解説しながら、毎回テーマを決めて教会でもあまり取り上げられないような逸話をテーマに紹介して行きます。講師は、かつて「久保田早紀」の名前で「異邦人」を歌われていた久米小百合さんです。　受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「文化講座」を選択し、「講座名」欄に「バイブルツアー」とご記入ください。また、「お申込み講座の初回開催日」で受講を希望される開講日をご選択ください。通信欄には、1回だけの受講を希望されるか、6回コースでのご希望かを記入ください。

本講座は、台風15号関東接近により交通機関の乱れが予想されることから、休講（開講延期）となりました。延期開講日は改めてご案内いたします。ご不便をおかけしお詫び申し上げます。8月開講のソムリエコースを受講された方の復習や資格試験対策に、また11月のソムリエコース受講予定の皆さんの試験対策にも最適です。今回の講師は、協会多田理事長となります。テイスティングの原理の解説を受けながら、欠陥風味の原因と風味特徴と徹底的に学びます。頭（脳）を使ったテイスティング技法をマスターすることで、テイスティング技術が飛躍的に向上することは間違いありません。※　この講座を再受講される方で、講座受講当日に同一年度内に発行された当講座（MTⅠ及びⅥ共通）のテキストをご持参いただいた場合には、テキスト還付代として3000円キャッシュバックいたします。当日テキストを忘れた場合には、新しいテキストを配布しキャッシュバックはありません。日程2019年9月8日（日）（全1日間コース）時間9月8日（日）午前10時30分～午後5時教室東京・京橋本部（地図）　４階教室定員7名受講料43,200円（テキスト。教材費、消費税などを含む）講義内容9月8日（日）午前10時30分～午後5時講義① 『最新のテイスティング技術概論講義』講義②とテイスティング実習 『様々な基本的欠陥風味とそのテイスティング実習』※テイスティングに取り組むにあたっての基本的なテイスティング理論及び重要な欠陥風味について徹底的に学習します。※主要なディフェットオイルの現品をテイスティングし、その評価法を習得していただくとともに、ディフェットの発生する製造工程上の原因の解説も行います。 また、あわせて良いオリーブオイルの要素評価のポイントを学習します。※講師は、協会理事長となります！» 講座のお申し込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

９月のリングテストは２１日（土）の開講です。１階教室で開講いたします。なお、開講時刻が午前10時～　となります。ひたすらテイスティング評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！マスターソムリエ・マスターテイスターの方の資格更新試験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、それぞれの試験合格とします）さらに優秀な成績を継続された方には別途表彰制度があります。 詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧ください。日程2019年9月21日（土）（半日コース）時間9月21日（土）午前10時～午後1時30分教室東京・京橋本部教室（地図） １F教室となります定員9名受講料28,080円（教材費、採点指導費、採点通知表、消費税などを含む）マスターソムリエ受講者特別割引価格　21,600円（税込）講義内容9月21日（土）午前10時～午後1時30分10:00-10:05　開講ガイダンス10:05-10:45　テイスティング鑑定評価実技 Session１（6本）11:00-11:15　採点・解説11:15-11:55　テイスティング鑑定評価実技 Session２（6本）12:10-12:25　採点・解説12:25-13:05　テイスティング鑑定評価実技 Session３（6本）13:20-13:30　採点・解説、質疑・終講※評価に使用するオイルは、ブラインドテイスティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC鑑定シートなどを使用する予定です。 » 講座のお申し込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「その他の講座」を選択し、「講座名」欄に「リングテストコース」と記入ください。また、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。