講座開講日カレンダー

オリーブオイル入門講座 オリーブオイルの正しい知識や使い方などオリーブオイルの魅力に触れる60分！ ※　平日昼間の開講です。 日程 2026年9月11日(金)　13:30～14:30 教室 東京・京橋教室 4F教室 定員 6名 受講料 5,500円(税込)  教材費を含む » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座:what」を選択、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。また、入門講座を繰り返し受講することはできません。

日本オリーブオイルソムリエ協会会員限定のオリーブサロン。 ９月の開設予定日は以下の通り。 ９月１３日（日）　9:30 – 14:00   協会４階教室 予約不要、会員の方は当面無料（会員以外の方１名に限り同伴可能（ただし有償です））

9月は13日日曜日１階教室での開講となります。 ※本講座は、開講時刻を午前に変更しました！ 全１８本すべてをスペイン産オリーブオイルで開講します。 ひたすらテイスティング評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！ マスターソムリエ/マスターテイスターの方の資格更新試験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、それぞれの試験合格とします） さらに優秀な成績を継続された方には別途表彰制度があります。 詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧ください。 日程 2026年9月13日（日）（日曜午前コース） 時間 9月13日（日） 午前10時～午後1時 教室 東京・京橋本部教室（地図） 1F教室となります 定員 7名 受講料 29,700円(税込) 教材費を含む ※マスターソムリエコース履修者は特別受講割引料金(23,100円)が適用されます。 講義内容 9月13日（日）午前10時～午後1時 10:00-10:05　開講ガイダンス 10:05-11:05　テイスティング鑑定評価実技 Session 1（9本） 11:25-12:25　テイスティング鑑定評価実技 Session 2（9本） 12:45-13:00　採点・解説、質疑・終講 ※評価に使用するオイルは、ブラインドテイスティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC基準シートなどを使用する予定です。 » 講座のお申し込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

スペイン投資貿易庁ならびにスペイン大使館主催の、オリーブオイルマスタークラスが予定されています。 詳細は追って発表いたします。 多田理事長の講演が行われる予定です。

オリーブオイル入門講座 オリーブオイルの正しい知識や使い方などオリーブオイルの魅力に触れる60分！ ※　平日昼間の開講です。 日程 2026年9月11日(金)　13:30～14:30 教室 東京・京橋教室 4F教室 定員 6名 受講料 5,500円(税込)  教材費を含む » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座:what」を選択、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。また、入門講座を繰り返し受講することはできません。

9月は13日日曜日１階教室での開講となります。 ※本講座は、開講時刻を午前に変更しました！ 全１８本すべてをスペイン産オリーブオイルで開講します。 ひたすらテイスティング評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！ マスターソムリエ/マスターテイスターの方の資格更新試験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、それぞれの試験合格とします） さらに優秀な成績を継続された方には別途表彰制度があります。 詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧ください。 日程 2026年9月13日（日）（日曜午前コース） 時間 9月13日（日） 午前10時～午後1時 教室 東京・京橋本部教室（地図） 1F教室となります 定員 7名 受講料 29,700円(税込) 教材費を含む ※マスターソムリエコース履修者は特別受講割引料金(23,100円)が適用されます。 講義内容 9月13日（日）午前10時～午後1時 10:00-10:05　開講ガイダンス 10:05-11:05　テイスティング鑑定評価実技 Session 1（9本） 11:25-12:25　テイスティング鑑定評価実技 Session 2（9本） 12:45-13:00　採点・解説、質疑・終講 ※評価に使用するオイルは、ブラインドテイスティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC基準シートなどを使用する予定です。 » 講座のお申し込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。