オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」

【レモンの栄養を丸ごと食べると免疫力アップ！レモンの栄養編】20260301 風邪やインフルエンザのシーズン、予防は欠かせません 体温を上げることは免疫力アップに繋がります 風邪予防に有効なホットドリンクをこまめに摂って …

【オリーブオイルで免疫力アップ！ホットハニーレモン②】20260228 ホットハニーレモネード 1人分 ①のはちみつレモン汁　　20g 大さじ2(気持ち多め) ①のはちみつ漬けレモン1〜2枚 熱湯　　100ml前後　お好 …

【オリーブオイルで免疫力アップ！ホットハニーレモン】20260226 レモンのはちみつ漬け 作りやすい分量 国産無農薬レモン　　1個　　100g前後 はちみつ　レモンと同じ重量　150g前後 ※清潔な密封タイプの耐熱性ガ …

【かぶとオリーブオイルでお正月太りをデトックス！栄養編】20260131   かぶは食物繊維やカリウムが豊富。 食物繊維はお腹の調子を整え、カリウムはむくみを改善する効果があります。 冬は気温も低く外出が控えめ …

【オリーブオイルと塩で美味しい！蕪のグリル】20260125 2〜3人分 蕪 中2個(1個あたりだいたい120〜130g 　A ・オリーブオイル　大さじ1/2 ・塩　ふたつまみ 分量外　オリーブオイル、塩 1.蕪は1cm …

【おせちの食材使い切り！レンコンの栄養編】20251228 インフルエンザの流行が今年は早く、予防策が気になりますね風邪予防と言えばビタミンC ビタミンCはレンコンに含まれる代表的な栄養素です 免疫機能の維持に欠かせませ …

【おせちの食材を使い切ろう！もちもちレンコンガレット】20251225 2〜3人分 レンコン　200g ハム　　　40g コーンスターチ40g ナチュラルチーズ50g 塩胡椒　　少々 (あれば)イタリアンパセリ　適量 オ …

【柿はオリーブオイルと一緒に食べよう栄養編】20251127 柿が赤くなると医者が青くなると言う諺があるくらい栄養価の高い柿 免疫力を高めるβ-カロテン、中でもクリプトキサンチンが豊富に含まれています クリプトキサンチン …

【オリーブオイルで免疫力が上がる！柿と甘酒のスムージー】20251109   2人分（目安） 柿（種なし) 1個　約160g 甘酒（ノンアルコール）　160g オリーブオイル　　少々 ※柿と甘酒はよく冷やしてお …

【さつまいもを丸ごと食べよう！栄養編】20251028  秋と言えば『さつまいも』 ホクホクした食感と甘さ、心癒されますね 栄養面では美肌効果のビタミンC、抗酸化作用のβ-カロテン、整腸作用の食物繊維が含まれます またさ …