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OLIVE JAPAN® 2019 国際オリーブオイルコンテストの開催を記念して、オリーブとオリーブオイルをテーマに、最近制作されたスペインのドキュメンタリー映画『JAÉN, Virgin & Extra』（2018年公開José Luis López-Linares監督作品）の本邦初公開上映会を開催いたします。同作品は、本年度のサンセバスチャン国際映画祭で初公開され、好評を博しましたが、この度、取材生産者の紹介とコーディネーターを務めたOLIVE JAPAN 審査員Santiago Botas氏のご厚意によりOLIVE JAPANでの公開が実現したもので、スペイン語（英語字幕）での上映を行います。（上映時間はおよそ90分です） 上映会にご参加希望の方は、以下をご参照の上、当日直接会場にお越しください。（予約制ではありません。お席は十分ご用意しますが、希望者多数の場合立席の可能性がありますのでお早めにお越しください）上映会の期日：　2019年4月5日（金） 会場：　　コートヤードマリオット銀座東武ホテル　地下１階「ロジェドール」開場・開幕：　　午後2時45分開場、3時上映開始（審査会終了時刻により変更あり）参加費：　　　　1,000円（税込・終映後多田理事長による解説があります）この映画には、日本語の音声や字幕はありません。ご注意ください。ドキュメンタリーですので、生産者や関係者のインタビュー、美しいオリーブ畑やオリーブオイル作りの画像が中心です。英語版のトレイラーは、以下のリンクからご覧いただけます。https://vimeo.com/291110293

オリーブオイルを販売する方々のための新設講座「オリーブオイルアドバイザー講座」販売のための消費者向けアドバイス、消費者の「知りたい」をすべて網羅します。オリーブオイルソムリエやジュニアソムリエの皆さまの復習にも最適。修了後授与されるオリーブオイルアドバイザーバッジや、修了者のみに販売されるオリーブオイルアドバイザーエプロンは販促効果絶大です。いよいよ開講です！（一般の方もご受講いただけます。）日程2019年4月23日（火）（火曜午後開講）時間4月23日（火）：午後1時30分〜午後5時40分（途中短い休憩はありますが、お昼休みはありません）教室東京・京橋本部（地図）4階教室定員7名受講料32,400円（専用テキスト・教材費、試験、修了証、消費税等を含む）※協会既存会員の方も同額。但し講座会員割引券を使えます。筆記用具を必ずご持参ください。本講座受講者にも日本オリーブオイルソムリエ協会会員資格が与えられます。本講座を受講されてもオリーブオイルソムリエにはなれませんが、将来ジュニアソムリエコースを受講される時に、会員特別特典として受講料金の特別割引（入会金分と合わせて21,600円割引）が受けられます。 講義内容4月23日（火）午後1時30分～午後5時40分オリーブオイルの基礎学世界市場と日本市場（規模）、オリーブオイルの魅力、健康機能品質規格と選び方規格は守られているか？　IOC規格、最適なオリーブオイルの選び方テイスティング実習（2種）オリーブオイルの製法、品種探訪と活用法テイスティング実習（3種）講義終了後に10分間程度の資格認定試験があります。試験合格者には即日オリーブオイルアドバイザー資格認定証と缶バッジを授与します。（不合格者は当日再試験が受けられます） » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイルアドバイザー講座」を選択、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

日程2019年4月23日（火）・24日（水)（平日・火水２日間短期集中講座）時間4月23日（火）：午前10時30分〜午後6時10分4月24日（水）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）１階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容4月23日（火）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程4月24日（水）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度）  » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

日程2019年4月23日（火）・24日（水)（平日・火水２日間短期集中講座）時間4月23日（火）：午前10時30分〜午後6時10分4月24日（水）：午前 9時30分〜午後5時15分教室東京・京橋本部（地図）１階教室定員16名受講料69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む）筆記用具を必ずご持参ください。１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。講義内容4月23日（火）午前10時30分～午後6時10分オリーブオイルの基礎と歴史オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎）オリーブオイルの製造工程4月24日（水）午前9時30分～午後5時15分オリーブオイルのテロワールと品種様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度）  » 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

４月のリングテストは２７日（土）昼間の開講です。１階教室で開講いたします。ひたすらテイスティング評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！マスターソムリエ・マスターテイスターの方の資格更新試験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、それぞれの試験合格とします）さらに優秀な成績を継続された方には別途表彰制度があります。 詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧ください。日程2019年4月27日（土）（全1日間コース）時間4月27日（土）午前10時30分～午後3時10分教室東京・京橋本部教室（地図） １F教室となります定員12名受講料28,080円（教材費、採点指導費、採点通知表、消費税などを含む）マスターソムリエ受講者特別割引価格　21,600円（税込）講義内容4月27日（土）午前10時30分～午後3時10分10:30-10:35　開講ガイダンス10:35-11:20　テイスティング鑑定評価実技 Session１（6本）11:40-11:50　採点・解説11:50-12:35　テイスティング鑑定評価実技 Session２（6本）13:35-13:45　採点・解説13:45-14:30　テイスティング鑑定評価実技 Session２（6本）14:50-15:10　採点・解説、終講※評価に使用するオイルは、ブラインドテイスティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC鑑定シートなどを使用する予定です。 » 講座のお申し込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「その他の講座」を選択し、「講座名」欄に「リングテストコース」と記入ください。また、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

テーマ：OLIVE JAPAN 2019受賞のオリーブオイル2019年受賞オリーブオイルをいち早く食べられる講座です最優秀賞をはじめ、様々な国の受賞オイルをテイスティングし、講師が解説します今回は講義で使用したオリーブオイルのお土産付きです（ただし、開封したものになります）※土曜日昼間の開講です。 日程2019年4月27日（土） 午前11時00分〜午後0時00分（60分）教室東京・京橋１Ｆ教室（地図）定員10名受講料5,400円（税込・教材費込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「テイスティング講座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 （こちらの講座は、会員割引対象外講座となります）

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんなオイルなんでしょう？ ※　土曜昼間の開講です。   日程2019年4月27日(土)　13:00～14:00教室東京・京橋教室 １F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。

【入門 tasty】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 本当に美味しいオリーブオイルって、どんなもの？今回は特別編としてOLIVE JAPAN 2019 受賞のオリーブオイルを取り上げます！2019年受賞オリーブオイルをいち早く食べられる講座です様々な国の受賞オイルをテイスティングし、講師が解説します※　土曜日午後の開講です。    日程2019年4月27日(土)　14:30～15:30教室東京・京橋本部 1F教室定員8名受講料3,240円（税込）» 講座のお申込みはこちらから受講規約（必ずお読み下さい）「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「tasty」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。