開講日カレンダー

 

2022年7月5日（火）・6日（水）（平日2日間短期集中講座） 時間 7月5日（火）：午前10時30分〜午後6時10分 7月6日（水）：午前 9時30分〜午後5時15分 教室 東京・京橋本部１F教室（地図） 定員 8名 受講料 69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む） 筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。 講義内容 7月5日（火）午前10時30分～午後6時10分 オリーブオイルの基礎と歴史 オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎） オリーブオイルの製造工程 7月6日（水）午前9時30分～午後5時15分 オリーブオイルのテロワールと品種 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法 オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能 最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

※　２年ぶりとなる品種マスター（イタリア他編）開講決定！7月のOLIVE JAPAN SHOW直後の開講です！ 最新の受賞オイルをじっくりと味わいます。 単一品種のオリーブオイルだけが持つ、気高い香りの世界。 その深遠な趣をしっかりと受け止め楽しむ、そんなテイスティング講座は品種マスター講座です。7月の開講は、品種テロワール②としてイタリアを中心にその周辺国（クロアチア、スロベニア等）の各品種詳細を取り上げます。最新のOLIVE JAPAN受賞の目の覚めるような素晴らしい教材を使って充実した講座をお届けします。 今回の講師は、協会多田理事長です。 通いやすい1日間の講座となります。 テイスティング技術を高めたい方、品種ごとの風味の知識を磨きたい方は、ぜひ受講ください。 ※　この講座を再受講される方で、講座受講当日に同一年度内に発行された当講座のテキストをご持参いただいた場合には、テキスト還付代として3000円キャッシュバックいたします。当日テキストを忘れた場合には、新しいテキストを配布しキャッシュバックはありません。   日程 2022年7月5日（火）（全1日間コース） 時間 7月5日（火）   午前10時30分～午後5時30分 教室 東京・京橋本部（地図）４階教室 定員 7名 受講料 44,000円（テキスト、教材費、消費税含む） 講義内容　（予定） 7月5日（火）午前10時30分～午後5時30分 講義① 『イタリア品種概略講義』 講義② 『周辺国の品種概略講義』 講義③『その他の国の品種概略講義』 Sensory Evaluation実技指導　＝　各国品種オイルのテイスティング実習 ※講師は多田理事長及び協会講師が担当します。 » 講座のお申込はこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」欄に当講座の初日開講日を必ず選択してください。

2022年7月5日（火）・6日（水）（平日2日間短期集中講座） 時間 7月5日（火）：午前10時30分〜午後6時10分 7月6日（水）：午前 9時30分〜午後5時15分 教室 東京・京橋本部１F教室（地図） 定員 8名 受講料 69,740円（入学金、テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む） 筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。 講義内容 7月5日（火）午前10時30分～午後6時10分 オリーブオイルの基礎と歴史 オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎） オリーブオイルの製造工程 7月6日（水）午前9時30分～午後5時15分 オリーブオイルのテロワールと品種 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法 オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能 最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんな風味がある？ ※　土曜昼間の開講です。 日程 2022年7月16日(土)　11:00～12:00 教室 東京・京橋教室 1F教室 定員 8名 受講料 3,300円（税込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。

【入門 tasty】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 本当に美味しいオリーブオイルって、どんなもの？ 今回はOLIVE JAPAN® 2022 受賞のオリーブオイルをテイスティングし、講師が解説します ※　土曜昼間の開講です。 日程 2022年7月16日(土)　12:30～15:30 教室 東京・京橋本部 1F教室 定員 8名 受講料 3,300円（税込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「tasty」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。

テーマ：  OLIVE JAPAN 2022 受賞のオイル　イタリア編 OLIVE JAPAN 2022で受賞したイタリアのオイルをご紹介 地方色豊かなイタリアならではの風味の違い ※土曜昼間の開講です。 日程 2022年7月16日（土） 午後2:00〜3:00（60分） 教室 東京・京橋教室（地図）１F教室 定員 8名（この講座は会員限定です） 受講料 5,500円（税込・教材費込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「テイスティング講座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 （会員割引対象外講座です。旧オリーブオイル試食会で適用していた会員割引は終了しました。）

  日程 2022年7月23日（土）・24日（日)（土日2日間短期集中講座） 時間 7月23日（土）：午前10時〜午後5時40分 7月24日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分 教室 東京・京橋本部  1階教室（地図） 定員 8名 受講料 69,740円（テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む） 筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。 講義内容 7月23日（土）午前10時～午後5時40分 オリーブオイルの基礎と歴史 オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎） オリーブオイルの製造工程 7月24日（日）午前9時30分～午後5時15分 オリーブオイルのテロワールと品種 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法 オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能 最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

  日程 2022年7月23日（土）・24日（日)（土日2日間短期集中講座） 時間 7月23日（土）：午前10時〜午後5時40分 7月24日（日）：午前 9時30分〜午後5時15分 教室 東京・京橋本部  1階教室（地図） 定員 8名 受講料 69,740円（テキスト・教材費、修了証、消費税等を含む） 筆記用具を必ずご持参ください。 短期集中講座は、１日目と２日目の開講・終了時間が異なります。ご注意ください。 講義内容 7月23日（土）午前10時～午後5時40分 オリーブオイルの基礎と歴史 オリーブオイルの規格と風味（テイスティング技術の基礎） オリーブオイルの製造工程 7月24日（日）午前9時30分～午後5時15分 オリーブオイルのテロワールと品種 様々なプレミアムオイルとオリーブオイルの料理活用法 オリーブオイルのアンチエイジング／健康機能 最終日は講義終了後に修了証をお渡しいたします。（所要時間：15分程度） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「ジュニアソムリエコース」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してください。

テーマ：　OLIVE JAPAN 2022 最優秀賞受賞のオイル OLIVE JAPAN 2022で最優秀賞を受賞したオリーブオイルをテイスティング 最高に美味しいオリーブオイルを堪能しましょう！ ※日曜昼間の開講です。 日程 2022年7月31日（日） 午後1:00〜2:00（60分） 教室 東京・京橋教室（地図）１F教室 定員 8名（この講座は会員限定です） 受講料 5,500円（税込・教材費込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「テイスティング講座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 （会員割引対象外講座です。旧オリーブオイル試食会で適用していた会員割引は終了しました。）

【入門 what】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルってどんな風味がある？ ※　日曜昼間の開講です。 日程 2022年7月31日(日)　14:30～15:30 教室 東京・京橋教室 1F教室 定員 8名 受講料 3,300円（税込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「what」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。

【入門 beauty】　オリーブオイルをはじめて学ぶ方におすすめの講座です。 オリーブオイルは美容にいい？  美容のために必要な油。 ※　日曜夕方の開講です。 日程 2022年7月31日(日)　16:00～17:00 教室 東京・京橋 １F教室 定員 8名 受講料 3,300円（税込） » 講座のお申込みはこちらから 受講規約（必ずお読み下さい） 「お申込み講座」の欄で「オリーブオイル入門講座」を選択、「コース選択」欄で「beauty」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で当講座の開講日を必ず選択してください。 この講座は、入門者向けの講座のため、すでにジュニアソムリエコースを受講された方はご受講いただけません。