風味鑑定リングテストコース

説明

講義の比重を減らし、ひたすらテイスティング鑑定を行いその結果評価を受ける、ということを繰り返すコースです。欠陥風味のオイルの見極めも含まれ、テイスティング能力の飛躍的向上が図れることは間違いありません。