認定名称 | 認定要件 | |
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ジュニア オリーブオイル ソムリエ® |
認定レベル | オリーブオイルの歴史的背景、規格基準、製法、品質や風味の特徴などの基礎をマスターし、テイスティングの技術を習得していること。 |
認定基準 | ジュニアソムリエコースの全日程全講義を受講し、協会が認定レベルにあることを認めた者 | |
オリーブオイル ソムリエ® |
認定レベル | オリーブならびにオリーブオイルの栽培から製造にいたる流れ、品種、格付、栄養学的見地、健康効果、料理への活用法などの専門的知識を習得し、それを他の人々に語ることができること。 |
認定基準 | ソムリエコースの全日程全講義を受講し、資格認定試験に合格し協会が認定レベルにあると認めた者 |
- ジュニアソムリエコースの全日程講義を受講されると、修了証を発行いたします。
- ソムリエコースの全日程講義を受講し、資格認定試験及び協会の審査に合格されるとオリーブオイルソムリエ®資格認定証ならびにソムリエバッジを授与いたします。
- 認定証の有効期限はありません。ただし、ジュニアソムリエならびにオリーブオイルソムリエ®として協会のサポートを受けるためには、継続的に年会費を納付していただく必要があります。(年会費は、税別6,000円です) 年会費を納付された会員には、会報誌を発送します(年4回)。他にも様々な特典がございます。詳しくは会員制度(OLIVE CLUB)のページにてご確認ください。
- 「オリーブオイルソムリエ®」は、日本オリーブオイルソムリエ協会が保有する日本政府公認の登録商標です。「オリーブオイルソムリエ®」または、「Olive Oil Sommelier®」ならびにこれに類似する資格称号を使用し、認定できるのは日本オリーブオイルソムリエ協会だけであり、当協会は独占的にその使用に当たっての権利を保有します。
- 「オリーブオイルソムリエ®」のさらに上級資格として、「マスターオリーブオイルソムリエ®」資格が2012年より開設されました。マスターオリーブオイルソムリエ®に関する詳細は、ソムリエマスターコースのページにてご確認ください。