OLIVE JAPAN®2019 オリーブオイルソムリエコンクール　エントリー

技能審査方法

OLIVE JAPAN®2019 国際オリーブオイルコンテストに出品エントリーされたオリーブオイルから無作為に選択された５本のオリーブオイルを風味官能評価し、その技能の正確さを競います。（官能評価は、OLIVE JAPAN®コンテスト専用のテイスティングシートに評価結果を記載し、審査員の模範解答と比較した正解率でテイスティング技能の正確さを競います）
評価採点方法は、テイスティング当日に説明いたします。

結果発表及び表彰

技能審査で最も高い官能評価技術を持つと判定された方を第1位として第3位までの方を、当ホームページで発表します。また、2018年7月20日（土）OLIVE JAPAN®SHOW会場特設ステージにてオリーブアンバサダーより表彰、特別な宝石入りのソムリエバッジを授与されます。（マスターソムリエ/マスターテイスター資格の方は、上位入賞をもって本年度の資格更新とすることができます）

エントリー資格

• 日本オリーブオイルソムリエ協会認定ジュニアオリーブオイルソムリエ、オリーブオイルソムリエ®、オリーブオイルマスターソムリエ資格を有する協会会員
• 他校で当協会の「オリーブオイルソムリエ®」に準じる資格を有するオリーブオイルの専門家
  （ただし、「自称」の方、ならびに通信教育で資格を取得された方はご遠慮ください）
  ※他校の例（イタリアソムリエデルオリオ資格（AISO)、ONAOO、UC DAVIS等でテイスター・Sensory Analysisのクラスの修了者、小豆島カタドールなど）

技能審査日程（以下から、ご希望の日程・時間を一つお選びください。所要約50分）

• 2019年6月13日（木）　午後2時、または午後7時
• 2019年6月14日（金）　午前11時、または午後7時
• 2019年6月15日（土）　午前11時、または午後2時
• 2019年6月16日（日）　午後2時、または午後7時

受付会場

• 東京・京橋 / 日本オリーブオイルソムリエ協会本部　４F教室（ビル裏口からお入りください）会場地図

コンクールエントリー料金

• 協会会員　5,400円（税込）
• 非会員　　 8,640円（税込）
• なお、会員の方は、必ずお申込みフォームに会員番号を明記ください。
   

お申込みの手順及び注意事項

• 下記お申込みフォームから、オンラインでお申込みください。
• 自動返信メールの後、協会事務局よりお申込み受付メールをお送りします。メールの指示に従って料金を協会あてお振込ください。（振込手数料はご負担ください。）
• 開始10分前までに会場にお入りください。開始時間までに、ガイダンス案内をご一読いただきます。テイスティングは5本、正味30分間となります。必ず係の指示に従ってください。
• ご入金後のキャンセルや振替はできません。（ただし、テイスティング希望日のご変更は空き状況次第で承ります）　また、お申し込み後指定された期日までにご入金頂けない場合には、自動的にキャンセルとなります。
• テイスティング評価を妨げるようなにんにくやコーヒーなどの香りの強い食べ物を摂取は控え、また香水やコロンなどの着用はご遠慮ください。当日、これらの臭気が著しい場合は、エントリーを強制的にキャンセルし入室を拒否する場合があります。（この場合での返金はありません）
• 各受験者には、模範解答と得点、順位などのフィードバックが後日ございます。