アルゼンチンオリーブオイルセミナー&テイスティングのご案内 お知らせ＆新着情報|2017-04-16 アルゼンチン産オリーブオイルセミナー&テイスティングを開催いたします。 2017年4月24日(月)14:30から17:30 アルゼンチン共和国大使館 大使公邸 講師 MARIA ELINA BUFFA アルゼンチ …
OLIVE JAPAN受賞オリーブオイル オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-04-10 昨年OLIVE JAPAN2016で最優秀賞を受賞した11本のオリーブオイル。すべてにインポーターが付き、すべての商品が日本で購入する事ができるようになりました！ コンテストには日本ではまだ知られていないオリーブオイルが …
オリーブオイルソムリエコンクール 受験日程が増えました お知らせ＆新着情報|2017-04-09 OLIVE JAPAN 2017オリーブオイルソムリエコンクール 土曜日も選択可能になりました！下記の７回の中からご都合良い時間をお選び下さい。 19日(水)11時または13時 20日(木)11時または13時 21日(金 …
会報誌発送のお知らせ お知らせ＆新着情報|2017-04-04 会員の皆様へ会報誌29号を発送いたしました。 ゆうメールで発送しておりますが、届かず不明になる事がまれにあります。 また登録のご住所が変わられたら速やかにご連絡をお願いいたします。 お手元に届いていない会員の方は事務局ま …
テーブルオリーブ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-04-04 こんにちは、OSAJ事務局です！オリーブの実の漬物を、オリーブ、またはテーブルオリーブと言います。 スペインをはじめ地中海沿岸の国々では、いわゆる“お通し”として、ワイン、ビールとともに出てきます。 自家製のオリーブを出 …
オリーブオイルで目玉焼き！ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-03-26 こんにちは！OSAJ事務局です。オリーブオイルが美味しいと、目玉焼きだっておいしくなっちゃうんです！ 少し多めのオリーブオイルをフライパンに入れ、卵を割り入れ、お好みで塩コショウをふる。出来上がり！ オリーブオイルの風味 …
オリーブオイルでつくる『ふきのとう味噌』 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-03-20 こんにちは！OSAJ事務局です。 今回はふきのとう味噌のご紹介です。 作り方は 1.ふきのとうをさっと茹でて、冷水にとってアクを抜きます。 2.細かく刻んで、フライパンで水分を飛ばし 3.そこにオリーブオイルを加えて炒め …
オリーブオイルで揚げ物 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-03-14 こんにちは！OSAJ事務局です。 オリーブオイルで揚げ物なんて、贅沢！もったいない！と感じる方も多いのですが…そんな方にこそオススメします！ カラッと美味しく揚がります。新じゃが店頭に並び始めました。カットして、170か …
美味しいオリーブオイルとそら豆 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-03-06 こんにちは！OSAJ事務局です。 オリーブオイルの木々が茂るイタリア・トスカーナでは３月になると市場に、そら豆“Fave”が出回ります。 日本で売られているものよりもずっとスリムな形状の鞘から豆を取り出し、薄皮をむいてそ …
ハリウッドスターもオリーブオイル愛用してます！ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-02-27 アカデミー主演女優賞2017を受賞した、女優EMMA STONE エマ・ストーン。アカデミー作品賞にも輝いた、ラ・ラ・ランドやアメイジングスパイダーマンなどに出演しています。 自身のInstagramによると …
