【納豆に大根おろしとオリーブオイルで美活！栄養編】20260520
日本の伝統食『納豆』は世界的に評価が高まっていて、『スーパーフード』と称される事も！
海外からも注目されるのは嬉しいですね
納豆にはたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンEが含まれてます
ビタミンB2は脂肪の燃焼を助けてくれる栄養素
さらにビタミンEは『若返りのビタミン』と呼ばれています
アンチエイジングに効果的な抗酸化作用があり、油脂と一緒に摂ると効率よく身体に取り込めます
オリーブオイルにも抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれているので、一緒に使う事でアンチエイジング効果もアップします
そして大根おろしにはビタミンCが含まれていて美肌効果が期待できます
大根おろしにオリーブオイルを加えると風味を引き立ててくれるので美味しさもアップします
簡単に作れる美活レシピ、こくのあるオリーブオイルがおすすめです
写真:文：AKIKO UCHIYAMA （オリーブオイルマスターソムリエ 栄養士）
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