スーパーフードと言われる菊芋のレシピです。芋ですが、デンプン質がないのであっさり食べられます。ダイエットの方にもオススメです。
【ベルタータ】
菊芋を薄くカットし、オリーブオイルで炒めます。味付けは、塩とコショウを軽く。それをミキサーにかけます。出来上がり！更に上からオリーブオイルをたっぷりかけて食べて下さい！オリーブオイルが無いと、一足足りないのです。オリーブオイルがポイントです！
簡単なのに、栄養満点！しかも美味しい！寒い冬にはぴったり。
レシピ提供 addu mamma
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