『オリーブオイルで美味しいそうめん』こんにちは！OSAJ事務局です。
暑い季節にぴったりのおそうめん。いつもの麺つゆも良いけど、少しオシャレにごちそうそうめんはいかがでしょう？
金華豚のバラをしゃぶしゃぶにして、とげとげが痛いくらいのきゅうりを軽い塩もみしてスライス。全部の具材を葉野菜とそうめんの上にのせます。最後に胡麻ドレをまわしかけ、エキストラバージン・オリーブオイルをまわしかける、できあがり‼️
ポイントはドレッシングは味が濃いので少なめに！オリーブオイルは風味豊かなタイプを選んで下さい！
オリーブオイルをかけると、あら不思議さっぱりなお味に変身‼️うっそ〜⁉️と思う方にぜひお試しいただきたいです?
写真、レシピ :オリーブオイルソムリエ加藤智子