『オリーブの搾りカスは飼料に!』こんにちは!OSAJ事務局です。
オリーブオイルを作る時にできる、オリーブの搾りカスの事をポマースと言います。ポマースオイルとして市販されているものもありますが、食用には向きません。しかし、オリーブには栄養がたっぷりあるので、搾りカスにも多くの栄養が残っています。
香川県ではこのポマースを牛の飼料にし、その名も【オリーブ牛】を育てています。
ニュージーランドでも同じように牛に与えていました。あまりの食いつきの良さにビックリ‼️でした。
『オリーブの搾りカスは飼料に!』こんにちは!OSAJ事務局です。
オリーブオイルを作る時にできる、オリーブの搾りカスの事をポマースと言います。ポマースオイルとして市販されているものもありますが、食用には向きません。しかし、オリーブには栄養がたっぷりあるので、搾りカスにも多くの栄養が残っています。
香川県ではこのポマースを牛の飼料にし、その名も【オリーブ牛】を育てています。
ニュージーランドでも同じように牛に与えていました。あまりの食いつきの良さにビックリ‼️でした。