【オリーブオイルの冷たい野菜スイーツ】20200911
まだ残暑が続いていますね。
そんな日にぴったりの簡単野菜スイーツをご紹介します。
トマトを凍らせ、皮をむき、そしてオリーブオイルをかける
お酒の後にさっぱりといただくもよし！
お料理の口直しでもよし！
もっと甘いデザートにしたいならば
トマトの甘さだけでも良いのですが、少しグラニュー糖やハチミツをかけると、本格スイーツになります。
写真:中島賢(日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルアドバイザー)
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