オリーブの樹寒さは耐えられる？

【オリーブの樹寒さは耐えられる？】20210205

あたたかい地中海性気候で育つオリーブ

冬の寒さはあまり得意ではありません。

マイナス10℃以下では、育ちにくいのです。

それは、木の幹にある水分が凍ってしまい

樹に傷がついてしまうため、枯れてしまうのです。

昨年末から1月にかけて、スペインなどの生産国では気温が下がり、オリーブ畑にも雪が積もっています。

日本のオリーブ畑も同じように真っ白です。

白い世界のオリーブ、きれいですね！

オリーブはためには、そろそろ暖かくなってほしいところです。