【オリーブオイルかけてみた！秋刀魚の塩焼き】20220827
オリーブオイルソムリエが、おうちご飯をかんたんでおいしい一品をご紹介します
秋刀魚の塩焼き
まだ暑い日が続きますが、秋の味覚である、秋刀魚のニュースが聞こえてきました。
高騰する見込みで、初値での販売価格は、一尾1000円超えている店もあるとか⁉️
少しお安くなる冷凍秋刀魚を美味しくいただくのに、オリーブオイルが役立ちます。
秋刀魚の塩焼き、たっぷりの大根おろしを添えて味わうと最高ですね。
オリーブオイルは大根おろしと相性抜群。
辛味や風味を引き立ててくれます。
また秋刀魚にはビタミンDと言う脂溶性ビタミンが含まれています。
ビタミンDが欠乏することを回避することが感染症予防につながるとされています。
秋刀魚に大根おろしと一緒にオリーブオイルをかけると美味しさも健康効果もダブルでアップしますよ！
秋刀魚に振り塩をしてグリルなどで、こんがり焼いたらたっぷりの大根おろしに醤油、オリーブオイルをかけて添えれば出来上がりです！
ぜひ秋の味覚を美味しくヘルシーに味わいましょう！
