お知らせ＆新着情報

１２月５日発売の週刊現代（講談社・１２月１７日号）に、オリーブオイルに関する多田理事長のインタビュー記事が掲載されました。 当該記者の方との打ち合わせで、『週刊誌なので、扇動的な見出しや内容になることは海容してほしい。ま …

節目となる5年目を盛況に終えたOLIVE JAPAN。 ますます注目を集める「日本”品質”」でオリーブオイルの品質認証が得られる国際オリーブオイルコンテストとして、海外のオリーブオイル業界でもしっかり定着を果たし、主要生 …

京都でオリーブオイル ジュニアソムリエ講座開講します！半年に一度の関西での開講となります。 2017年1月28.29日 土日2日間  場所 京都烏丸コンベンションホール 本物のオリーブオイル、偽物のオリーブの違 …

２０１７年度上期の、ジュニアオリーブオイルソムリエコース、オリーブオイルソムリエコース、マスターソムリエコースの開講予定を発表し、当ホームページに各講座を掲載、同時にすべての講座のお申し込みを開始いたしました。 ジュニア …

第１回 International Scientific Meeting on OLIVE OIL (ISMOO『国際オリーブオイル学会』 主催：SCI Squares社 共催：チュニジア共和国商業工業省 於：スペイン・ …

札幌でオリーブオイル ジュニアソムリエ講座開講します！ 10月22.23日2日間 (22日945-1725 23日930-1715) 場所 コープさっぽろ中央文化教室 本物のオリーブオイル、偽物のオリーブの違いは？健康効 …

名古屋でのジュニアソムリエコース開講に合わせて、多田理事長によるテイスティング特別ブラシュアップ講座を開講します！ 東京では、品種マスター講座や欠陥風味マスター講座など、理事長の直接の指導によるテイスティング講座が定期的 …

搾油機は購入したけれども、機械の扱いに不安がある。あるいは、きちんとした搾油のメカニズムや機械のメンテナンスのことを知りたい。そう言った不安を抱える生産者の皆様に、最適な搾油技術を教授する講座です。 もちろんオリーブオイ …

品種マスターミニ講座、欠陥風味マスター講座、リングテストコースなど、ジュニアソムリエやオリーブオイルソムリエ資格を取られた方々のための、テイスティング技術向上講座を10月以降も精力的に開講してまいります。 くわしくは、開 …

協会が一般社団法人化した2009年よりご覧いただいておりました協会のホームページをリニューアルしました。 創設時よりだいぶ講座の種類も増えたことや、スケジュールへのアクセスのしやすさ、探しやすさを主眼に、デザインを一新い …