【海外視察ツアー参加者募集】 チュニジア・スファックスオリーブフェスティバル （ソムリエ会員限定） お知らせ＆新着情報|2023-11-29 チュニジア・スファックス地区で開催される2年に一度のスファックス国際オリーブフェスティバル参加ツアーの企画です！ このプログラムは、スファックス国際オリーブフェスティバルの主催者であるチュニジア・オリーブ生産者連合及び国 …
レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-27 【レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231127 スパイス香るレンコンサブジ 3〜4人分 レンコン 350g前後 オリーブオイル 大さじ1 クミンシード 小さじ1 水 大さじ2 A コリアンダー …
OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテストのエントリー受付を開始しました お知らせ＆新着情報|2023-11-25 2024年度のコンテストエントリーの受付を開始いたしました。 エントリーはすべてオンラインで、OLIVE JAPAN®ウェブサイト(https://OliveJapan.com) 上のエントリーフォームからエントリーいた …
オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-20 【オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231120 11月になり気温が一気に下がりましたね。 気温が下がると汗をかかなくなり塩分が夏に比べて排出されなくなります。また体温を上げようとナトリウムを自然に欲する …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-13 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編】20231113 2〜3人分 里芋350g 5〜6個分 オリーブオイル 大さじ2 味噌 大さじ1 1/2 ニンニク 1/3かけ 生クリーム 100ml オーブ …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-06 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風】20231106 秋の味覚の里芋！ ホワイトソースがいらない簡単なグラタンにしてみてはいかがでしょうか？ 里芋というと、栄養成分で真っ先に思いつくのは『炭水化物』 食欲 …
