お知らせ＆新着情報

OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブマルシェイベントの興奮から早くも1週間が経ちましたが、事務局では、受賞ディプロマの発行や審査員講評の整理と発信準備など、まだまだ業務に追われています。 国際オリーブオイルコン …

OLIVE JAPAN 2015では、先週行われた第４回OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテストのすべての結果を発表いたしました。 本年のOLIVE JAPANでは、昨年のスペイン及びイタリアの大凶作の中でも前 …

OLIVE JAPAN 2015 審査員の一人として今年もチュニジアから鑑定士を招聘することにちなみ、チュニジア人審査員Mariem Gharsallaouiさんによるオリーブオイルセミナー、ならびに駐日チュニジア大使フ …

【第2回オリーブオイルソムリエコンクール概要】 「第2回オリーブオイルソムリエコンクール」は、オリーブオイルソムリエとしてのテイスティング技術能力を競う技能コンテストです。OLIVE JAPAN 2015の開催にあわせて …

『Chain Store Age』誌、『Home Center』誌など流通関係向けの定期刊行誌で知られるダイヤモンド・フリードマン社のWebマガジンに理事長取材記事が掲載されました。 「知る人ぞ知る　新鮮食べ物情報」とい …

協会認定オリーブオイルソムリエの最上級資格となる「マスターソムリエ」資格は、毎年7月～9月に開講されるマスターソムリエコースを修了し資格認定試験に合格した者に授与されます。 授与された「マスターソムリエ」資格は、最高峰の …

地中海に面し、古代からの交易都市カルタゴを抱えるチュニジアは、2014年のオリーブオイル生産高シェア激変で大注目！ 安定した生産拡大傾向が続き、2014年のオリーブオイル生産量ではイタリア・ギリシャを抜いて世界第2位また …

皆様、あけましておめでとうございます。 昨年も多くの方に支えられ日本オリーブオイルソムリエ協会は設立から６年目の新年を迎えることができました。本当にありがとうございます。 協会設立以来、日本のオリーブオイル市場は急拡大し …

しばらく中断していた、名古屋地区でのオリーブオイル試食会講座ですが、2015年1月より、新たな会場で再開することとなりました。 2015年1月および2月開講のスケジュール詳細を掲示し、受講お申し込みの受付を開始いたしまし …

大変お待たせいたしました。 いよいよ、OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブオイルコンテストのエントリー受付が開始されました！ オリーブオイルの生産者の皆さんのほか、オリーブオイルを輸入販売される方もエントリーが …